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做包子你還在用手工嗎
發布時間:2022-05-28 丨 閱讀次數:

包子是我們非常熟習的食物,以前的時分人們是運用人工消費的,但是往常都是運用全自動包子機來消費。包子機關于包子的大小、餡量、厚度都是可以隨意調整的,避免了包子露餡和開裂的情況,運用全自動包子機消費出來的包子氣孔愈加的均勻、愈加有彈性,持水性非常高,效果要高于人工消費出來的包子。

全自動包子機運用PLC數控三級變頻來控制的,操作面板靈活性強,關于面和餡的大小都是可以調整自如的,制造工藝采用三段漸進仿手工搟面的方式將面皮壓成適宜厚度。再由出餡部分將餡料填充至面皮上,經由卷面部分卷成圓柱外形,然后至成型部分成型,從壓面至卷成再到成型,過程中不會破壞面皮筋性,堅持手工原味。做出的圓包帶有9褶、12褶、16褶,既美觀又大方,色澤更白凈。

包子機機身不銹鋼結構更顯緊湊、合理、 經久耐用、美觀衛生。它的工作效率超高,遠遠快于人工的制造時間,包子機工作效率相當于8到12個工人同時手工制造包子。一機多用的可做肉包、菜包、肉菜包、小籠包、湯包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包等,又是可以做其他種類,像是帶餡餡餅類以及不帶餡餅類,如糍粑、燒餅、福餅、南瓜餅、煎堆等。

包子機往常普遍用于賓館、飯店、學校、機關企業食堂、饅頭或包子加工廠、早餐工程店及速凍食品廠等單位。 所以做包子生意,受眾群體普遍,利潤豐厚,真正的低收入、高收效、儉省投資。



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